À table!

Nos petits-déjeuners

Servis entre 7:00 et 9:00, nos petits-déjeuners mettent en valeur les saveurs de saison et sont préparés le plus possible avec les produits de notre magnifique région du Centre du Québec! Nos petits-déjeuners sont inclus dans le prix de la chambre.

Toujours au menu, et tous les jours:

Café local, ou thé
Jus de pomme local
Yahourt frais ou Gruau chaud servi avec des fruits de saison, compote maison et granola
Confitures maison
Pain artisanal

Pour le plat principal et selon l’inspiration du moment vous pourriez déguster:

Omelette du jour
Oeufs préparés selon vos goûts
Pain perdu
Frittata
Pain doré, avec ou sans cannelle

Nous sommes très à l’écoute de nos hôtes! Si vous avez des allergies ou des intolérances n’hésitez pas à nous en faire part, nous en tiendrons compte pour vous servir un petit-déjeuner délicieux et mémorable!

Nos options "lunch" écoresponsables

Vous avez prévu de vous promener toute la journée et de profiter de notre belle région pour pique-niquer? Nous avons deux options de boîte à lunch pour vous!

Pour en profiter on vous demande de nous prévenir au moins 48 heures à l’avance.

Pique-nique gourmand

C’est la version classique composée de notre boîte à lunch isotherme, de plats et d’ustensiles lavables que vous devrez ramener au gîte. Un repas complet et délicieux vous attend composé d’une salade du jour, un plat principal froid ou un sandwich baguette artisanale ou wrap et un dessert. Servie avec un thermos de café et un thermos d’eau, et une vraie serviette en tissu.

Plus lourd, plus encombrant mais c’est à essayer au moins une fois!

Version "sur le pouce"

Vous n’avez pas envie de prendre le temps de vous poser, ou vous ne voulez pas traîner une boîte à lunch avec vous? Ou encore c’est la journée de votre départ et vous ne voulez pas ramener la boîte au gîte? Nous offrons une version « légère » mais complète, composée d’une entrée de crudités locales, un sandwich baguette artisanale ou un wrap et un dessert, avec une bouteille d’eau et une serviette en papier. Le tout fourni dans un sac en papier dont vous pourrez disposer en chemin.

On compte sur vous pour être responsable et utiliser les poubelles à votre disposition!

Nos plateaux Terroir des Bois-Francs

Vous planifiez arriver tard, vous aspirez à une soirée tranquille au gîte ou vous souhaitez simplement vous faire plaisir, offrez-vous un moment gourmand à savourer en toute tranquillité. Nos plateaux sont préparés sur place avec des produits locaux de qualité.

Pour en profiter on vous demande de nous prévenir au moins 48 heures à l’avance.

Voici une sélection de ce que nous pouvons proposer. Leur contenu dépend des disponibilités du moment!

Plateau Découverte des fromages

Sélection de fromages fins régionaux accompagnés de pain artisanal, fruits frais et accompagnements maison.

Plateau Charcuterie artisanale

Assortiment de charcuterie artisanales, condiments, marinades et craquelins.

Plateau Charcuterie ET Fromages

Pour ceux qui n’arrivent pas à choisir lol! C’est le meilleur des deux mondes

Plateau Végétarien gourmand

Sélection de légumes frais de saison, tempette maison, noix, fruits et accompagnements gourmands. Dans cet exemple on avait fait des falafels maison mais ce n’est jamais la même chose, tout dépend de l’inspiration du moment et de ce qui est disponible dans la saison

Plateau Romantique

Notre plateau Signature pour une soirée inoubliable :) Il inclut:

Une sélection de fromages et charcuteries
Accompagnements gourmands
Douceurs chocolatées

Plateau Terroir sans gluten

Sélection de fromages et charcuteries artisanales accompagnée de fruits, noix et douceurs locales, entièrement sans gluten.

Préparé avec des ingrédients sans gluten. Nous prenons des précautions mais notre cuisine n’est pas certifiée sans gluten.

Nos producteurs locaux

Une des raisons pour laquelle nous voulions ouvrir un gîte est pour avoir la possibilité de découvrir le Vrai Québec dans le but de le faire découvrir! Nous ne pourrions pas vous offrir tous les choix culinaires que nous avons sans nos producteurs locaux. Nous sommes fiers de collaborer avec des producteurs passionnés de notre région! Voici une liste, probablement non exhaustive car elle n’arrête pas de grandir, des producteurs locaux avec qui nous sommes partenaires

Brûlerie des Cantons de Warwick

Le café est souvent la toute première chose que nos hôtes nous demandent le matin, et quelques fois avant même de venir s’installer à table! Torréfié avec passion à la brûlerie des Cantons de Warwick, notre café est responsable des meilleurs départs du matin!

La Boulangerie PPain

Pain artisanal fait par des gens passionnés d’ici!

Érablière Aux Petits Plaisirs

Notre sirop d’érable vient de notre érablière locale :)

Le Verger des Horizons

Notre délicieux jus de pomme et bien sûr les pommes et les poires que nous servons au gîte proviennent de ce verger qui est situé sur la même rue que nous, un peu plus loin passé l’église.

La Jambonnière

Entreprise Familiale, de Père en Filles, la Jambonnière nous fournit des produits de charcuterie de toute première qualité!

Fromage Warwick

Une autre entreprise familiale, on ne peut pas la rater quand on est sur la 116, c’est la belle vache assise sur le bord de la route qui nous fait signe!

La Fromagerie du Presbytère

Un véritable pôle d’attractions et de plaisirs dans la région! Non seulement cette entreprise familiale a produit 12 fromages locaux qui sont primés, mais en plus ils organisent des vendredis échevelés pendant tout l’été pendant lesquels on peut écouter de la musique tout en dégustant leurs merveilleux produits!

La Ferme des Possibles

Installée tous les mercredis après-midi sur le terrain du gîte pour vendre leurs magnifiques paniers de fruits et légumes locaux et biologiques, cette ferme maraîchère représente la principale source de notre gîte pour les légumes et pour certains fruits.

Le Canard Gouteux

Ferme agrotouristique pleine de surprises, une autre entreprise familiale magnifique qui vaut le détour!

Il y a beaucoup de bonnes et belles choses qui se passent et qui se produisent à Warwick et dans ses environs! Venez donc y faire un tour, nous avons hâte de vous les faire connaître!

À TABLE!